Auszeichnungen

 

 

 

 

 

 

 Rohschinken Wettbewerb 2013.

Goldmedaillen für :

 Lachsschinken, Osterburkener Römerschinken, Filetschinken f. Schwäbisch hällischen Schwein, Odw. Bauernschinken und Odw.Bauernnüssle.

 

Rohwurstwettbewerb 2013.

Goldmedaillen für.

Trollinger Zipfel, Römische Peitschenstecken, Helmut's Chorizo extra scharf und Geräucherte Bauernbratwürste

Silbermedaillen für:

Pfefferbeisser

 

Brühwurstwettbewerb 2013:

Bierschinken und Lyoner Goldmedaillen und Weisswürste eine Bronzemedaille.

 

Wettberwerb um die beste Weisswurst Europas 2013 in Alencon  Frankreich

( Fine Goustiers de duche de Alencon )

Einen Prix de honneur 

Wie jedes Jahr, wurden wir auch 2014 wieder von der DLG für das einhalten höchster Ansprüche ausgezeichnet:

- Preis der Besten in Gold zum 19 ten mal in Folge 

- Leistungsmedaile der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft 


CMA kontrollierte Qualität 2013: Urkunde und Medaille für Bierschinken, Fleischwurst, und Wienerle.

 

 

Der Feinschmecker wählt Hofmann's Fleischerfachgeschäft unter die 400 besten Metzger des Jahres 2012

Veröffentlichung des Guide Die Besten 400 Metzger Deutschlands in der Ausgabe des

Feinschmecker

 

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2014: